Niño quiso probar el daño
que causan las gaseosas a los dientes y su video se ha vuelto viral
Durante muchos años
los odontólogos han advertido a sus pacientes que deben
evitar consumir gaseosas en exceso pues la cantidad de azúcar y
ácidos que contienen estas bebidas puede ser perjudiciales para los dientes.
¿Qué tanto?
Chase Wiley, un joven youtuber que tiene un canal
dedicado a la ciencia, publicó un video en el que a través de un
experimento evidencia el daño que las gaseosas claras y oscuras le hacen a
los dientes.
Wiley sumergió dos molares de su hermana, uno
en una botella de gaseosa clara y otro de una oscura durante tres semanas
para ver el cambio que tendrían al cabo de ese tiempo.
Escribió el peso de cada molar y el P.H. de las bebidas
al iniciar el experimento.
Tres semanas después Wiley sacó los molares de los
líquidos. El que estaba en sumergido en la oscura tenía manchas, mientras
que el que estaba en la bebida clara tenía las raíces más amarillas.
Sin embargo Wiley descubrió que el diente que resultó más
afectado fue el sumergido la soda clara, pues perdió un 14% de su masa en
comparación del 7% que perdió el que estaba en la otra botella.
Según el youtuber, la
razón por la que esta bebida resultó ser más dañina para los dientes es que el
tipo de ácido cítrico que contienen las bebidas claras, pues se trata
de un ácido orgánico que “puede deteriorar más rápidamente el calcio de tus
dientes a diferencia del ácido fosfórico [inorgánico] que está presente en las
bebidas oscuras”, explica.
Este último punto concuerda con un estudio publicado en la revista General Dentistry en
el que se compararon las bocas de un consumidor de cocaína, un consumidor de
metanfetaminas, y un bebedor habitual de gaseosa dietética. La
investigación encontró el mismo nivel de erosión en los dientes en cada uno de
ellos debido al ácido cítrico el cual debilita y destruye el esmalte dental con
el paso del tiempo.
Daño en los dientes
La Asociación Americana de Dentistas —ADA por sus siglas
en inglés— advierte que una dieta constante de comidas y bebidas azucaradas
pueden dañar los dientes.
“Las bacterias en la boca que causan la caries se
alimentan del azúcar y producen ácidos que atacan el esmalte de los
dientes 20 minutos después de consumir bebidas y alimentos, según su página web.
Sorber bebidas azucaradas o comer alimentos azucarados
todo el día generan repetidos ataques de ácidos que debilitan el esmalte de los
dientes y pueden producir caries, añade la ADA.
Estudios han demostrado que el consumo frecuente de
gaseosas está vinculado con
caries dental y diabetes y también parecen ser dañinas para
tus huesos.
“Puede ser que tenga algo que ver con el fósforo presente
en la soda o puede ser que las personas estén bebiendo gaseosas en vez de otras
bebidas —como la leche— que tienen los nutrientes necesarios para los huesos”,
le explicó a CNN Lona Sandon, profesora asistente de nutrición clínica del
Centro Médico de la Universidad Southwestern de Texas.
“Las calorías en una soda regular vienen enteramente de azúcar agregada y no te aportan ningún valor en términos de vitaminas o minerales, o incluso carbohidratos de calidad”, agregó.
Coca-Cola advierte en
su página web que cualquier bebida o comida que
contenga azúcar o almidones —incluyendo bebidas gaseosas— pueden jugar un papel
importante en el desarrollo de caries.
“También cualquier comida o bebida tiene el potencial
para erosionar el esmalte [de los dientes] y las bebidas sin alcohol no son la
excepción, pero sólo si no tienes cuidado con tus dientes”, dice la compañía en
su página web. “El higiene dental pobre es el principal causante de las caries
y de la erosión del esmalte”.
Para evitar la erosión de los dientes, expertos consultados por CNN recomiendan:
– Reducir el consumo de gaseosas.
– En caso de beberlas, es mejor hacerlo una vez al día en
vez de consumirlas durante toda una jornada
– Usar un sorbete para evitar que los dientes estén
inmersos en el líquido.
– Sustituir las bebidas ácidas por agua.
– Lavar tus dientes con agua luego de consumir bebidas
ácidas en vez de cepillarlos, pues las cerdas del cepillo de dientes pueden
dañar el esmalte.
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